Fekete paradicsom (Moravo Seed ‘Blackball’) – gondozása, jellemzői, ültetése

Jellemzői:

• Magassága: 150–200 cm, magas növekedésű, karós (folyton növő) paradicsom.
• Szélessége: 50–70 cm, erőteljes bokrosodás megfelelő metszés mellett.
• Lombja: Középzöld, tipikus paradicsomlevél, dús lombozattal.
• Termése: Közepes méretű (kb. 45–55 g), gömb alakú, különleges sötétbordó–feketés színű paradicsom.
• Termés színe: Érés során zöldből sötét, majdnem fekete árnyalatúvá válik, gyakran pirosas csúccsal.
• Érési idő: Középkorai fajta.
• Növekedése: Folyton növő (indeterminált), hosszú ideig folyamatosan terem.
• Ellenállóság: Jó ellenállóképességű, például verticilliumos hervadással szemben is toleráns. 

Gondozása:

• Fényigénye: Kifejezetten napfényigényes, napi 6–8 óra közvetlen napsütést igényel.
• Talajigénye: Tápanyagban gazdag, humuszos, jó vízáteresztő talajt kedvel.
• Öntözése: Rendszeres öntözést igényel, a talaj legyen egyenletesen nedves, de ne álljon meg a víz.
• Ültetése: Palántáról neveljük, kiültetés májusban (fagyveszély után), 50–70 cm tőtávolságra.
• Támrendszer: Karózást vagy futtatást igényel a magas növekedés miatt. 
• Metszés: Hónaljhajtások (kacsozás) rendszeres eltávolítása javasolt a jobb terméshozam érdekében.
• Tápanyagigénye: Magas, különösen termésképzéskor igényel tápoldatozást.
• Télállósága: Nem télálló, egynyári növényként termesztjük.

Alkalmazása:

• Különleges színe miatt dísz- és haszonnövényként is népszerű.
• Salátákban látványos, prémium megjelenésű alapanyag.
• Íze általában édeskés, enyhén fűszeres aromájú.
• Konyhai felhasználása sokoldalú: friss fogyasztás, grillezés, szendvicsek.
• Szabadföldi termesztésre is kiválóan alkalmas. 

Gyakori kérdések:

• Miért fekete a ‘Blackball’ paradicsom?
• A sötét színt az antocián pigmentek adják, amelyek magas antioxidáns-tartalommal járnak.
• Hova ültessük?
• Napos, meleg, szélvédett helyre, szabadföldbe vagy nagyobb dézsába.
• Mikor terem?
• Középkorai fajta, nyár közepétől egészen őszig folyamatosan szedhető.
• Kell-e karózni?
• Igen, mindenképpen szükséges a magas növekedés miatt.
• Lehet-e cserépben nevelni?
• Igen, de legalább 15–20 literes edény szükséges a megfelelő fejlődéshez.
• Milyen az íze?
• Édeskés, gazdag aromájú, sokszor intenzívebb, mint a hagyományos piros paradicsomoké.
• Milyen betegségekre érzékeny?
• Általában ellenállóbb, de túlöntözés és párás környezet esetén gombás betegségek előfordulhatnak.