Gyümölcs jellemzői:
Mérete: Közép–nagy, hosszúkás, hengeres alakú bogyók
Színe: Élénkpiros, fényes
Húsa: Szilárd állagú, jól szállítható, kevésbé nyomódik
Íze: Kifejezetten édes, aromás, igazi málnaízű
Felhasználása: Friss fogyasztásra, fagyasztásra, lekvárnak, süteménybe, szörpnek egyaránt kivál
Érési idő, terméshozam:
Első terméshullám: Június végétől július közepéig, az előző évi vesszőkön
Második terméshullám: Augusztus végétől az első fagyokig, az adott évi új hajtásokon
Terméshozam: Nagyon bőtermő – folyamatos, hosszan elnyúló érés
Termés időtartama: Akár 6–8 hétig is szedhető az őszi időszakban.
Gondozása:
Fényigénye: A málna napfénykedvelő növény, és a bőséges napfény elengedhetetlen a jó terméshez. A legjobb, ha napi 6–8 órát napfény ér a növényt.
Talajigénye: A málna kedveli a jó vízelvezetésű, laza, tápanyagban gazdag talajt. A talaj pH-ja 5,5 és 6,5 között legyen. A túl nehéz vagy vízben pangó talajok nem kedveznek a növényeknek.
Öntözése: A málna rendszeres öntözést igényel, különösen a termés érési időszakában. A száraz időszakokban heti rendszerességgel, mély öntözést biztosítsunk számára.
Metszése: A folytontermő málna metszése fontos, hogy a növény formás maradjon és bőséges termést hozzon. A legjobb, ha a tavaszi hajtásokat a talaj közelében visszametsszük, hogy erősebb új hajtások nőjenek, amelyek tavasszal és ősszel is hoznak termést. A fagyott vagy elhalt részeket is érdemes eltávolítani.
Támasztása: Mivel a málna bokrai hajlamosak a megdőlésre, érdemes támrendszert alkalmazni, például dróthálót, vagy karókat a növények megtámasztásához.
Tápanyagellátása: A málna tápanyagban gazdag talajon fejlődik a legjobban, így évente érdemes szerves trágyával vagy komposzttal pótolni a szükséges tápanyagokat. Tavasz végén a nitrogén alapú tápanyagok segíthetnek a növekedésben, míg a virágzás előtt és után a foszfor és kálium segíti a termés fejlődését.
Alkalmazása:
A folytontermő málna nemcsak frissen fogyasztható, hanem számos egyéb módon is felhasználható.
Lekvárok és dzsemek: A málna bőséges termése remek alapanyagot ad lekvárok, dzsemek készítéséhez.
Gyümölcssaláták: A friss málna a gyümölcssaláták és desszertek egyik népszerű összetevője.
Fagyasztás: A felesleges termést érdemes lefagyasztani, így a téli hónapokban is élvezhetjük a friss málna ízét.
