Pekándió 'Carya illinoinensis'

Jellemzői:

Származása: USA déli és középső részei (Mississippi völgye, Texas, Oklahoma).

Megjelenése: Nagy lombhullató fa, 25–30 méter magasra is megnőhet (de metszhető).

Lombozata: Páratlanul szárnyalt levelek, diófélékhez hasonló megjelenéssel.

Virágzása: Tavasszal virágzik, egyivarú virágokkal – két különböző fát érdemes ültetni a jó termékenyüléshez (egy porzó és egy termő).

Termése: Hosszúkás, barnás héjú dióféle. A belsejében édes, olajos mag – kellemesebb, lágyabb ízű, mint a hagyományos dió.

Gondozása:

Fényigénye: Teljes napfényt igényel.

Talajigénye: Mély, jó vízáteresztésű, tápanyagdús talaj ideális.

Vízigénye: Fiatal korban rendszeres öntözés szükséges, később szárazságtűrőbb.

Fagytűrése: Mérsékelt égövben is nevelhető, -20°C-ig fagytűrő, de a fiatal példányok érzékenyek a késő tavaszi fagyokra.

Termőre fordulás: Általában 8–10 éves korban kezd teremni, de utána hosszú életű és bőtermő.

Beporzása: A jó termés érdekében különböző virágzás-idejű fajták ültetése ajánlott (pl. 'Pawnee' + 'Desirable').

Metszése: Fiatal korban alakító metszés javasolt, később alig igényel beavatkozást.

Betakarítás: Október-november körül, amikor a termés természetesen lepotyog.