Jellemzői:
Növekedése: Felálló vagy enyhén kúszó habitusú, erős növekedésű szeder, amely 1,5–2 méteresre nő. Tüskementes, így könnyen kezelhető és szedhető.
Levele: Középzöld, 3–5 tagú levelekből áll, enyhén fűrészes szélűek. Egészséges lombot nevel, ellenálló betegségekkel szemben.
Virága: Fehér, öt sziromból álló virágai nyár elején nyílnak, biztosítva a bőséges termést.
Gyümölcse: Nagy (kb. 8–10 g), fényes fekete, édes és lédús. Júliustól szeptemberig folyamatosan érő, aromás gyümölcs, amely friss fogyasztásra és feldolgozásra is kiváló.
Felhasználása:
Friss fogyasztás: Édes, lédús termése miatt közvetlen fogyasztásra kiváló, desszertekhez és gyümölcssalátákhoz is ideális.
Feldolgozás: Lekvár, dzsem, szörp, sütemények és fagyasztott termékek készítésére egyaránt alkalmas.
Egészségügyi előnyök: Gazdag C-vitaminban, antioxidánsokban és rostokban. Támogatja az immunrendszert, az emésztést és a szervezet védekezőképességét.
Gondozása:
Fényigénye: Napfényes, meleg helyet kedvel. A bőséges terméshez minél több napsütés szükséges.
Talaj: Enyhén savanyú, jó vízelvezetésű talaj a legideálisabb. A pangó vizet nem tolerálja.
Öntözése: Vízigényes növény, különösen virágzás és gyümölcshozás idején. Rendszeres öntözést igényel, de a túlöntözést kerülni kell.
Metszése: Az elöregedett vagy túl hosszú vesszőket tél végén vagy kora tavasszal vágjuk vissza. Így a növény egészséges marad és bőséges termést hoz.
