Felhasználható: Élelmiszeriparban szilárdítóanyagként. Kiváló páramentesítő. /Penész megakadályozására./
Alkalmazás: Az élelmiszerekben a sajtgyártásban játszik fontos szerepet. Ezenkívül a kálcium-klorid a gyümölcs- és zöldségfel-dolgozás során szilárdítóanyagként alkalmazzák. Ha a gyümöl-csöket vagy a salátákat a szeletelés után kálciumklorid-oldattal lemossák, a vágás helyén lezáródnak a sejtek, így színük és frissességük megőrizhető, és a darabok stabilabbak maradnak.
Adagolás: általában 1 liter felöntőléhez 2,5-3gr mennyiség
Kálcium-klorid útszóráshoz – Biztonságos és környezetbarát utak télen
Amikor a tél beköszönt, és a hagyományos só már nem képes olvasztani a jeget, a kálcium-klorid a profi megoldás minden útszóró számára. Akár –25 °C-ig hatékony, gyorsan bontja a jeget, és jelentősen csökkenti az újrafagyás kockázatát, így a közlekedés biztonságos marad minden időjárási körülmény között.
A kálcium-klorid erősen higroszkópos, azaz magához vonzza a nedvességet, ami elősegíti a gyorsabb és tartósabb jégolvadást. Ugyanakkor kevesebb mennyiség is elegendő, így gazdaságosabb a használata, és környezetbarátabb, mint a hagyományos útsó: kevésbé terheli a talajt, növényzetet és a vízi élővilágot.
Ez az anyag kiválóan alkalmas főutak, mellékutak, járdák, parkolók és ipari területek jégmentesítésére. Gyors reakciója és megbízhatósága miatt a kálcium-klorid nemcsak a közlekedésbiztonságot növeli, hanem csökkenti a karbantartásra fordított időt és költségeket is.
Válassza a kálcium-kloridot, ha nem elég a hagyományos só, és a biztonság, a gyorsaság, a hatékonyság és a környezettudatosság az elsődleges szempont.
Kálcium-klorid – amikor a tél nem várhat, és a környezet is számít.
